乳狀液的多種鑒別方法

    　乳狀液分為水包油型和油包水型兩類，根據油、聚醚水性質的不同可對乳狀液進行鑒別，方法有如下五種。

    　1．染色法．
    　蘇丹Ⅲ為油溶性染料，在乳狀液中加入少量此種染料，如乳狀液整體呈紅色則為W-0型乳狀液；如染料保持原狀，經攪拌后僅液珠帶色則為0—W型乳狀液。若在乳狀液中加入少量甲基橙，乳狀液整體呈紅色則為0—W型乳狀液；染料保持原狀，經攪拌后僅液珠帶色則為W—O型乳狀液。為提高鑒別的可靠性滲透劑，往往同時以油溶性染料和水溶性染料先后進行試驗。

    　2．稀釋法
    　0—W型乳狀液能與水混溶，0—W型乳狀液能與油混溶，利用這種性質可判斷乳狀液類型。例如，將乳狀液滴于水中，如液滴在水中擴散開來則為0—W型的乳狀液，如浮于水面則為0—W型乳狀液。還可以沿盛有乳狀液容器壁滴入油或水，如液滴擴散開來則分散介質與所滴的液體相同，如液滴不擴散則分散相與所滴的液相同。

    　3．電導法
    　水、油的電導相差很大，借此可確定乳狀液的類型。0—W型乳狀液較W—O型乳狀液電導大數百倍消泡劑，所以在乳狀液中插入兩電極，在回路中串聯氖燈。當乳狀液為0—W型時燈亮，為W—O型時燈不亮。

    　4．濾紙潤濕法
    　此法適用于重油和水的乳狀液，將乳狀液滴于濾紙上，若液體能快速展開，在中心留下一小滴油，則乳狀液為口W型的；若乳狀液不展開，則為W—O型的。此法對于在紙上能鋪展的油抗靜電劑、苯、環己烷、甲苯等所形成的乳狀液不適用。

        5．光折射法
        利用水和油對光的折射率的不同可鑒別乳狀液的類型。令光從左側射入乳狀液，乳狀液粒子起透鏡作用，若乳狀液為0—W型的磷酸酯，粒子起集光作用，用顯微鏡觀察僅能看見粒子左側輪廓；若乳狀液為W-0型的，與此相反，只能看到粒子右側輪廓。